Alimentación

La agricultura vertical promete revolucionar la producción de alimentos, pero desafíos como el alto consumo de energía plantean interrogantes sobre su viabilidad a largo plazo.

Shitakes, hongos deliciosos, saludables y fortalecen el sistema inmunológico. Son antioxidantes y antiinflamatorios. Aquí algunas recetas para consumirlos.

Tener un árbol de Kiwi en tu jardín es posible pero hay que tener algunos cuidados. Te contamos paso a paso cómo germinar semillas de planta de Kiwi en casa.

Cuales son las diferencias entre la Maca Negra, Roja y Blanca. Cómo se consumen, cuales son sus beneficios y contra indicaciones de la Maca peruana.

Los beneficios del fresno para la salud y sus propiedades medicinales son diversas. Antinflamatorio, analgésico y cicatrizante, es usado en remedios caseros.

El marketing depredador y los efectos de una mala alimentación se manifiestan a partir de los 20 años, somos lo que comemos. ¿Qué es lo más común?

La solución al estrés está en tu propio jardín. Te presentamos 4 plantas que puedes cultivar en tu huerta para combatir el estrés de forma natural.

La Espirulina es uno de los alimentos más nutritivos y completos que existen en planeta. ¿Cómo se consume y cuales son los beneficios para la salud?

En pequeños espacios también podemos cultivar nuestros alimentos. Sólo precisamos tierra nutrida, sol y buen riego. Te contamos cómo hacer tu huerta en macetas.

La vaina en forma de pera que conocemos como higo, lleva en su interior muchas flores y cada una produce aquenios: frutos pequeños que le dan textura crujiente.

La rotación de cultivos consiste en mejorar el suelo de forma natural, entre un cultivo y otro, alternando lo que sembramos. Una práctica ancestral y necesaria.

La sandía es un fruto super hidratante y refrescante que se consume mayormente en verano. ¿Cómo germinar semillas de sandía para tener el fruto en tu huerta?